ENFERMEDADES DEL CAFÉ

 

PLAGAS Y ENFERMEDADES DEL CAFE

PLAGAS

LA BROCA 

La plaga de más importancia económica en el café es la broca, aparecida en el país en el año de 1988. Su control ha estado apoyado en el manejo integrado, el cual tiene como objetivo producir café tipo Federación en presencia del insecto.

Entre 65 y 75% del control de la broca se hace a partir del Control Cultural, conocido como RE-RE, que consiste en recoger todos los frutos maduros de la plantación y repasar para recoger aquellos que se hayan quedado; la recolección oportuna debe dirigirse a granos maduros, sobre maduros y secos en el árbol y en el suelo, con el fin de romper su ciclo biológico.

MANEJO INTEGRADO DE LA BROCA

Control cultural: Uniformidad varietal, regulación de sombra, poda, deshija, control de malezas, cosecha oportuna, junta y repela.

Trampeo: Colocación de 20 trampas/ha durante 3 meses al inicio de las lluvias.

Control biológico: Aplicación del hongo Beauveria bassiana 1 kg/ha, cuando la broca está empezando a penetrar el fruto.

Control químico: Último recurso del manejo integrado, se debe aplicar solo cuando el monitoreo indica que el ataque es mayor de 5%

           

ENFERMEDADES

OJO DE GALLO

Es una enfermedad que se presenta con mayor importancia en zonas altas de cultivo, se ve favorecida por condiciones de precipitaciones constantes, alta humedad y temperaturas frescas.

Los síntomas consisten en manchas circulares de color cafégrisáceo que se desarrollan sobre las hojas, los tallos tiernos y los frutos; donde se forman las gemas (estructuras de diseminación de la enfermedad) durante la época lluviosa.

El daño principal es la caída de hojas que causa un debilitamiento en la planta y una reducción de la cosecha para el siguiente año, así como también una caída de frutos que reduce la cosecha presente en la planta.

Plantaciones sin manejo de la enfermedad, pueden sufrir una defoliación del 95 % entre los meses de setiembre y octubre, así como una reducción de la cosecha de un 80%.

Para alcanzar la máxima eficacia de control con el combate químico, se debe seguir las siguientes recomendaciones:

1. Realizar la primera aplicación en la segunda quincena de mayo, o bien cuando inicie la formación de gemas en las lesiones viejas.

2. Realizar una segunda aplicación de fungicidas en la primera mitad del mes de agosto.

3. Realizar una tercera aplicación, en la segunda quincena del mes de setiembre.

4. Utilizar 400 litros de agua por hectárea, o bien hacer pruebas de calibración.

 5. Aplicar sobre plantas en producción e hijos de poda.

6. Utilizar alguna de las siguientes 2 recomendaciones para un mejor control de la enfermedad en zonas muy favorables: a) Atemi (250 ml) + Cepex (1 L) por estañón de 200 L. b) Silvacur (350ml) + Cepex (1 L) por estañón de 200 L.

7. Utilizar los siguientes fungicidas en sitios de menor influencia de Ojo de Gallo: a) Orios (350 ml/200L). b) Silvacur (350 ml/200L).

 LA ROYA

La roya del café es causada por el hongo Hemileia vastatrix, patógeno que solo puede sobrevivir en las hojas vivas del café . La presencia de la enfermedad se reconoce por manchas redondas de color amarillo claro en la parte superior de la hoja y presencia de un polvo color naranja en la parte inferior. 

Es una enfermedad que esta presente en todo el país y durante la mayor parte del año. Su importancia es mayor en zonas cafetaleras de altura media y baja. La enfermedad se ve favorecida por las temperaturas cálidas y ambientes húmedos y lluviosos.

Para alcanzar la máxima eficacia de control con el combate químico, se debe seguir las siguientes recomendaciones:

1. Control de la enfermedad se puede realizar mediante la aplicación de fungicidas protectores y sistémicos.

2. Se debe aplicar al menos dos veces por año en los meses de mayo y setiembre, con el fin de reducir el avance de la enfermedad.

3. En la primera aplicación (mayo) se puede utilizar fungicidas protectores como óxido o hidróxido de cobre

4. En la segunda aplicación es necesario el uso de fungicidas como: • Atemi (200-250 ml por estañón de 200L) • Duett (500 ml por estañón de 200L) • Caporal (175-200 ml por estañon de 200L)”.

5. El manejo de la enfermedad mediante el uso exclusivo de fungicidas protectores, requiere de una mayor frecuencia de aplicaciones. Es necesario hacer aplicaciones en los periodos de mayo-junio, agosto, setiembre-octubre. La Roya del Café 54

6. Es necesario aclarar que la utilización de fungicidas protectores no cura la enfermedad, únicamente la previene.

7. Si el porcentaje de infección de la enfermedad se incrementa hasta llegar a un nivel donde de 100 hojas, existen 15 hojas enfermas, se debe aplicar un fungicida sistémico (Atemi 200ml/estañón de 200 L).

    

LA LLAGA MACANA

La enfermedad se ve favorecida principalmente por ambientes húmedos y lluviosos, tanto por temperaturas cálidas como frías.

Los síntomas consisten en la formación de lesiones irregulares, endurecidas, de color pardo oscuro o negro, que avanzan longitudinal o transversalmente en el tallo. Su sintomatología externa, o síntomas secundarios se caracterizan por un amarillamiento, marchitez y secamiento paulatino que culmina con la muerte de la planta.

Las estructuras de reproducción de este hongo sobreviven en el suelo y la materia orgánica por mucho tiempo. Bajo condiciones ambientales ideales y ataques severos la enfermedad puede causar pérdidas de plantas entre un 20 a 40% en un par de años.

MANEJO

Para el adecuado control de la Llaga macana, se requiere establecer un manejo integrado de la enfermedad:

 1. Renovar lotes muy afectados.

 2. Podar las plantas agotadas o enfermas, protegiendo los cortes con fungicidas como Butrol (1,5 ml por litro de agua) Carbendazim (dosis de 4 gramos por litro de agua.

3. Deshijar dos veces al año, dejando 2 ejes por punto de siembra, aplicando la misma recomendación anterior de fungicidas, para proteger las heridas hechas por esta labor.

4. Se recomienda la desinfección de las herramientas de poda con hipoclorito de sodio al 5% o formaldehído al 10%.

 5. Hacer un control eficiente de las malezas, procurando no hacer heridas al tronco del cafeto si se utiliza machete o motoguadaña.

6. Realizar una buena fertilización de acuerdo con los resultados del análisis de suelos.

 7. Eliminar plantas muertas o severamente afectadas con todo y raíz, esto debido a que no existe tratamiento curativo conocido.

 8. Los troncos y raíces enfermas deben sacarse del cafetal y de ser posible quemarlos.

9. Luego de arrancar una planta, el hueco debe ser tratado con PCNB 75% (40 g/m2 ) o Butrol 4g/L.

10. Al sembrar una nueva planta se debe aplicar el fungicida biológico Trichoderma (Mycobac), en el fondo y alrededor de la planta al momento de la siembra.

11. Los lotes atacados pueden ser aplicados con Trichoderma para dar un manejo preventivo a las plantas sin síntomas. Preparar 25 g en 200 L de agua y aplicar 100 ml/planta en un costado de la base del tronco, una vez al año al inicio de las lluvias.

BIBLIOGRAFIA:

Guia ambiental para el sector cafetero, #6 descripcion del proceso productivo y benefico del café, 6.97 control de plagas pagina 21, manejo de enfermedades pagina 22, 23.